
Chez Biocoop, nous défendons le droit à une alimentation saine et durable depuis 40 ans.
Dès les années 1970, l’industrialisation de l’alimentation a rendu les produits transformés moins chers que les produits bruts. Il est désormais reconnu que la consommation de produits ultra-transformés est associée à une augmentation de certaines maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires ou le diabète**.
Depuis 2020, Biocoop simplifie radicalement ses recettes : haro sur les additifs à risque et l’ultra-transformation. Place au fait-maison, aux ingrédients simples et de saison, et à la biodiversité des goûts. Chez Biocoop, nous agissons quotidiennement pour lutter contre l’ultra-transformation en proposant des produits sains mais accessibles, gourmands et sans artifices.
*Kif = plaisir
** The Lancet, 2025, INSERM/INRAE
- 100% des produits de la marque Biocoop sont sans aucun ingrédient ultra-transformé banni selon le cahier des charges Goûm depuis juillet 2026.
- 450 recettes ont été passées au crible pour favoriser l’utilisation d’ingrédients simples : 90 recettes de produits ont été retravaillées depuis 2020 et 13 recettes ont même été arrêtées (à début juillet 2026).
- 29 substances sont interdites dans les produits de notre marque Biocoop comme les arômes (même bio), les sirops de glucose / fructose, les sels nitrités, les poudres à levées phosphatées et les protéines isolées.
Une bonne soupe n'a pas besoin d'être ultra-transformée
Nos nouveaux veloutés sont préparés avec des légumes 100 % cultivés en France, sans sucres ajoutés, sans texturants ni conservateurs.
Pauvres en sel et avec une quantité d’eau réduite, ils misent sur une recette simple pour laisser toute leur place au vrai goût des légumes.







