Découvrez en image nos visites de producteurs locaux :
Zoom sur La Ferme des Pots'Potes ! Maraichage et transformation de légumes biologiques en bocaux
Visite de Producteur Local : La Ferme des Pots'Potes
À partir du 25/04/2018
Portrait de la Ferme des Pots'Potes -
La Boussac (35120)
" Maraîcher - transformateur, je cultive une diversité de légumes en Agriculture Biologique et les transforme dans mon laboratoire à la ferme en conserves de légumes (Tartinades apéritives, sauces tomates,...).
Ce projet a vu le jour après 5 ans de réflexion, acquisition de compétences, formations et recherche de foncier.
Après avoir trouvé 5Ha de terre, il a fallu rénover le bâti existant, installer les serres et l’irrigation, construire le laboratoire .... et tout ceci par nous-même. Sans oublier de maintenir et de retrouver une biodiversité naturelle (par la mise en place des haies bocagères par exemple) et de maintenir la fertilité des sols: deux objectifs principaux de la Bio.
De nombreuses plantations, tailles, égourmandage, entretiens, désherbage et récoltes plus tard, les pots de La Ferme des Pots’Potes ont vu le jour."
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